BUSS N°509 Midi Cut Gin

BUSS N°509 Midi Cut Gin is een subtiele, kristalheldere gin waarbij mediterrane kruiden het verhaal vertellen. Rozemarijn, tijm en laurier vormen het aromatische hart — warm, kruidig en verfijnd — terwijl frisse citrusnuances voor de nodige levendigheid zorgen. Een gin die rust uitstraalt en toch verrast.

Distilleermeester Serge Buss combineert 100% pure graanalcohol met een zorgvuldig samengestelde mix van verse botanicals: rozemarijn, tijm, marjolein, basilicum, laurier, jeneverbessen, koriander, verse sinaasappel en citroen, aangevuld met zoethoutwortel, engelwortel, vanille, kardemom en iriswortel. Dankzij een nauwkeurige slow-cut destillatie komt elk ingrediënt volledig tot zijn recht.

In het glas: glashelder en transparant. De neus opent met uitgesproken kruidige tonen van rozemarijn en laurier, gevolgd door een zachte citrusfrisheid. Op het gehemelte ontvouwt zich een gelaagde smaaksensatie — mediterrane kruidenpracht, subtiele zoethout- en vanillenoten — met een elegante, aanhoudende afdronk die uitnodigt naar een volgende slok.

Puur of op ijs als verfijnd aperitief. Ideaal als basis voor een kruidige Herby Collins of een mediterrane twist op de Negroni, waar de kruidigheid een verrassende diepgang geeft.

Stijl

Kruidig – Mediterraan – Verfijnd – Subtiel. Een gin die rust en complexiteit combineert — voor wie van kruidige elegantie houdt zonder de scherpte.

Botanicals & distillatie

Rozemarijn, tijm, marjolein en basilicum ontmoeten laurier, jeneverbessen en koriander, aangevuld met verse citrus, zoethoutwortel, vanille en kardemom. Slow-cut gedistilleerd voor een perfecte balans tussen kruid en frisheid.

Perfect serve

Puur of op een groot blok ijs als verfijnd aperitief. Schittert in een kruidige Herby Collins of een mediterrane twist op de Negroni. 🌿