Het ultieme koksmes. Gehamerd om kleven te verminderen, vlijmscherp en met een traditionele Japanse uitstraling, combineert het kracht, precisie en karakter. Veelzijdig en perfect in balans, maakt het van elke bereiding een moment van meesterschap.
Stijlvol en Uitzonderlijk
Elke keuken verdient tools die de kookervaring naar een hoger niveau tillen. Onze messen zijn ontworpen om te voldoen aan de verwachtingen van elke chef. Etenswaren die aan het lemmet blijven plakken of een bot mes kunnen het kookplezier snel bederven. Onze messen zijn ontwikkeld om deze frustraties weg te nemen, met moeiteloze precisie en prestaties.
Aandacht voor Detail
Elk mes wordt met de hand vervaardigd, waarbij elk onderdeel met de grootste zorg wordt afgewerkt om uitzonderlijke kwaliteit te garanderen. Deze toewijding maakt het de perfecte culinaire tool.
Kenmerken
Met de hand gehamerde lemmeten (20 cm) in hoog-koolstof AUS-10 staal + 430 staal
HRC ±60 (meting van de hardheid van het lemmetstaal)
Handgreep van Mkuruti-hout en ebbenhout.
De beschikbaarheid van afhaalpunten kon niet worden geladen.
Geniet van gratis verzending op al je bestellingen vanaf 100€
Elk product is zorgvuldig gekozen op vakmanschap en betrouwbaarheid.
Alle betalingen verlopen via een veilige, versleutelde verbinding.